فوائد الزبدة

(الزبده هي ماده دهنيه موجوده في الحليب)

يتم الحصول عليها بعد رج اللبن جيدا بقوه في اوعيه خاصه

من الخشب او البلاستك حتى يتم فصل حبيبات الدهن عن الحليب

ويتم بعد ذلك تجميعها باليد وعصرها لتزول عنها بقايا الحليب ثم يتم تمليحها

لاعطاء الطعم المستساغ تحتوي على 87%مواد دهنيه بالاضافه الى نسبه غنيه من

البروتين والاملاح المعدنيه والماء ولانها تعد خلاصة الحليب تحتوي على معظم

العناصر الغذائيه الموجود فيه كما تساعد في علاج الضعف الجسماني والنحافه والامساك...